Für Florian Knecht wurde ein Sommermärchen wahr: In Gotha setzte sich sein Team in der Amateurwertung durch
Ein Schlaitdorfer zählt zu den besten deutschen Brutzlern: Das Team „South Side BBQ“, in dem der 34-jährige Florian Knecht mit am Grill steht, gewann in Gotha auf Anhieb den Titel „Deutscher Grillmeister“.
Wie sind Sie zum Grillen gekommen?
Ich habe schon immer gerne gekocht. Irgendwann habe ich mir dann gedacht, was in der Küche geht, sollte auch auf dem Grill machbar sein. Und im Sommer bin ich viel lieber draußen, da liegt Grillen dann nahe.
Was sind die Schwierigkeiten bei einem Grillwettbewerb?
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