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Die Ernährung im Wandel

(la)

Warum essen wir mit Messer und Gabel? Seit wann trinken wir zum Frühstück Kaffee und wann kam die Kartoffel auf unseren Tisch? Antworten gibt es am Freitag, 28. Mai, 16 Uhr, bei einem kulinarischen Rundgang durch das Freilichtmuseum des Landkreises Esslingen in Beuren. Volkskundlerin Ulrike Zimmermann führt unter dem Motto "Vom schwarzen Brei zum Toast Hawaii" durch die Küchen und Keller der ...

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