Region
Begeistert vom Nationalgericht
Gestern drehte sich im Beurener Freilichtmuseum alles um die Linse: Kostproben schnell ausverkauft
Die Linse ist Kulturpflanze, Genuss- mittel, höchst nährstoffreiches Nahrungsmittel und in vielen Ländern Lebensbasis zugleich. Von der landwirtschaftlichen Bildfläche der Schwäbischen Alb war sie lange Zeit verschwunden, bis ihr Anbau Mitte der Achtziger-Jahre wieder aufgenommen wurde.
