Region
„Bärlauch ist nicht ungefährlich“
Verbraucherschutzministerium warnt vor dem Selbst-Sammeln des köstlichen Knoblauch-Ersatzes
Feinschmecker sind begeistert: Auch in und um Nürtingen schießt der Bärlauch jetzt aus dem Boden. Doch die Fans der grünen Köstlichkeit sollten eher vorsichtig sein. Meint zumindest die Landesregierung.
(pm) „Mit den frühlingshaften Temperaturen beginnt wieder die Bärlauch-Saison. Wer im Wald wild wachsenden Bärlauch sammelt, sollte jedoch auf der Hut sein. Denn die Blätter sind leicht mit den ...