Erneut hat Beuren auf die alte Tradition des Brotbackens in Backhäusern aufmerksam gemacht und am Sonntag zum dritten Mal zum Beurener Brotmarkt eingeladen. Darauf und auf die Verwendung von heimischem Getreide und anderen regionalen Zutaten wies Bürgermeister Daniel Gluiber in seinem Grußwort zur Eröffnung gestern hin. „Sie erinnern an das ursprüngliche Brot aus natürlichen Zeiten.“ „Salzdeil“ ...