Erneut hat Beuren auf die alte Tradition des Brotbackens in Backhäusern aufmerksam gemacht und am Sonntag zum dritten Mal zum Beurener Brotmarkt eingeladen. Darauf und auf die Verwendung von heimischem Getreide und anderen regionalen Zutaten wies Bürgermeister Daniel Gluiber in seinem Grußwort zur Eröffnung gestern hin. „Sie erinnern an das ursprüngliche Brot aus natürlichen Zeiten.“ „Salzdeil“ vom Aicher Goißabeck war am Sonntag ebenso begehrt wie Brote aus den Beurener Backhäusern und den gewerblichen Bäckereien. Es gab mehr als nur Brot zu kaufen, denn aus Getreide, genauer gesagt aus ...
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NTZ+ Landkreis Esslingen | 19.04.2024 - 05:00
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