BEUREN (la). Wer alte Obst-, Gemüse- oder Getreidesorten wiederentdecken will, ist am Sonntag, 23. September, beim Markt der „Arche des Geschmacks“ im Freilichtmuseum richtig. Die Liste der Raritäten ist lang: Alblinse, Albschnecken, Augsburger Huhn, Ermstäler Knorpelkirsche, Filder-Spitzkraut, Fränkische Grünkern, Höri-Bülle, Jakob-Fischer-Apfel, Luikenapfel, Musmehl, Palmischbirne, Schwäbischer ...