Region

Albgemacht – aus heimischem Anbau

15.12.2018, Von Anneliese Lieb — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

Produkte aus dem Biosphärengebiet – Ein Cuvée Jura aus Neuffener Weinbergen und Bio-Apfelsaft aus Beuren

Neuffen liegt am Albtrauf, gehört zum Biosphärengebiet und unterhalb der altehrwürdigen Ruine reift Jahr für Jahr ein guter Jahrgang heran. Und seit wenigen Wochen gibt es in der Kelter einen Rotwein Cuvée, der unter dem Label „Albgemacht“ vermarktet wird – einem Zusammenschluss von regionalen Erzeugern.

NEUFFEN. Die Artenvielfalt auf Wiesen, Weinbergen, Wacholderheiden und Äckern des Biosphärengebietes Schwäbische Alb zu fördern, mit diesem Anspruch sind Erzeuger von der Alb, aus dem Neuffener Tal und aus dem Ermstal angetreten und haben zusammen mit Rewe Südwest „Albgemacht“ aus der Taufe gehoben. Mehl, Molkereiprodukte, Lammfleisch, Maultaschen, Apfelsaft und Weine werden vermarktet.