Produkte aus dem Biosphärengebiet – Ein Cuvée Jura aus Neuffener Weinbergen und Bio-Apfelsaft aus Beuren
Neuffen liegt am Albtrauf, gehört zum Biosphärengebiet und unterhalb der altehrwürdigen Ruine reift Jahr für Jahr ein guter Jahrgang heran. Und seit wenigen Wochen gibt es in der Kelter einen Rotwein Cuvée, der unter dem Label „Albgemacht“ vermarktet wird – einem Zusammenschluss von regionalen Erzeugern.
Christine Anhut, Geschäftsführerin der Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen-Teck präsentiert den „Albgemacht“-Cuveé Jura. Foto: ali
NEUFFEN. Die Artenvielfalt auf Wiesen, Weinbergen, Wacholderheiden und Äckern des Biosphärengebietes Schwäbische Alb zu fördern, mit diesem Anspruch sind Erzeuger von der Alb, aus dem Neuffener Tal und aus dem Ermstal angetreten und haben zusammen mit Rewe Südwest „Albgemacht“ aus der Taufe gehoben. Mehl, Molkereiprodukte, Lammfleisch, Maultaschen, Apfelsaft und Weine werden vermarktet.
Das Restaurant wird komplett umgebaut und öffnet mit neuem Pächter wieder am 2. April
NEUFFEN. Auf der Festungsruine Hohenneuffen wird zurzeit wieder renoviert, diesmal im Restaurant. Es ist seit dem 7. Januar geschlossen. Die Wiedereröffnung mit einem neuen Pächter ist…
