Nürtingen
„Wir haben mehr erreicht als erhofft“
Projekt Genbänkle rettet alte Gemüsesorten: Positive Zwischenbilanz und Pläne für die Zukunft – Hoffen auf die Finanzierung
Ein gutes Jahr ist es her, da startete das Projekt „Genbänkle“. Das Ziel: alte Pflanzensorten retten und erhalten. Das Fazit der Verantwortlichen um den Nürtinger HfWU-Professor Dr. Roman Lenz für die Startphase fällt durchaus positiv aus. Nun will man das Projekt fortführen. Dazu braucht es freilich Geld. Man hofft auf das Land.
NÜRTINGEN. Der Ort für die lockere Runde zur Zwischenbilanz ist stilecht gewählt: Man sitzt zwischen Kisten voller Äpfel im kleinen Gewächshaus im Hof der Seegrasspinnerei. Auch wenn sich auf dem Genbänkle nach einem Jahr vor allem alte Gemüsesorten tummeln. Rund 220 vom Aussterben bedrohte oder zumindest alte Sorten finden sich hier. „Oder auch verschollene Sorten, die wir suchen“, sagt der Agrarbiologe Lenz. „,Wanted‘ – Sorte gesucht“, steht da. Die Beschreibung: „Sehr zart und wohlschmeckend“. Aber auch „schnellwachsend und frühreif“. Zuletzt gesehen 1911 von einem Ökonomierat Lucas. Aha. Gemeint ist der „Weiße Laupheimer Sommerrettich“. Die ausgeschriebene Belohnung: „Ernennung zum Sortenretter“.
