Gewerkschaft NNG sammelt anlässlich ihres Jubiläums Lieblingsrezepte
(ngg) Aus Anlass ihres 150-jährigen Bestehens erarbeitet die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten zurzeit eine „Bundes-Genuss-Karte“: Gesucht werden dazu alte Familien-Rezepte. „Typische Gerichte aus der heimischen Küche sollen auf einer ‚kulinarischen Deutschland-Rezept-Landkarte‘ präsentiert werden. Dazu brauchen wir traditionelle Rezepte aus dem Kreis Esslingen – gern mit Raffinesse und individueller Note“, sagt Dieter Kindler von der NGG.
Die NGG Stuttgart hat für die Rezeptsammlung einen guten Grund: Die „Genuss-Gewerkschaft“ wird in diesem Jahr 150 Jahre alt. In ihrem Jubiläumsjahr will sie die heimischen Lieblingsgerichte zusammen mit anderen regionalen Spezialitäten als „Bundes-Genuss-Karte“ und in einem NGG-Jubiläums-Kochbuch präsentieren. Dazu sammelt die NGG Stuttgart jetzt das, was den Geschmacksnerv der Menschen im Kreis Esslingen trifft – von süß bis salzig, von leicht bis deftig.
Egal, woher das Rezept kommt – ob vom Zettel in der Küchenschublade oder aus dem alten Familienkochbuch vom Dachboden: Die NGG möchte wissen, was der Kreis Esslingen der ältesten Gewerkschaft Deutschlands zum Hundertfünfzigsten serviert.
