Außergewöhnliches konnten Stadtbummler kürzlich samstags vor dem Nürtinger Weltladen in der oberen Kirchstraße erleben. Auf Holzkohlefeuer und Gas kochten die Gemeinderäte Achim Maier, Dieter Braunmüller, Jan Brodbeck und Hermann Quast „Schwarze Mole“, ein mexikanisches Gericht, und „Gelben Reis mit Rosinen“. Anlass war die „Faire Woche“, die zum neunten Mal bundesweit durchgeführt wird, um den Fairen Handel bekannt zu machen. Die vier Köche waren vielseitig gefordert, nicht nur beim Umgang mit den schwarzen Keramiktöpfen und den verschiedenen Gewürzen und Zutaten aus Fairem Handel, sondern auch bei den Fragen interessierter Zuschauer zu den Kochgefäßen und Rezepten. Zudem verwickelte Moderator Michael Kocken die Köche in Gespräche zu ihrer eigenen persönlichen Einstellung zu fairem Einkauf. So nutzen die Gemeinderäte die Möglichkeit, regionale Produkte beim Erzeuger oder auf dem Markt einzukaufen. Als Gemeinderäte wissen sie, dass die Stadt Nürtingen bei der Beschaffung auf Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen achtet, zum Beispiel, dass die Ware ohne Kinderarbeit hergestellt wurde. Die Idee von Nürtingen als Fair Trade Town wurde von Michael Kocken ins Gespräch gebracht und von den vier Köchen unterstützt. Er selbst würde sich für dieses Ziel zusammen mit Ulrike Soulas vom Nürtinger Weltladen und anderen Engagierten gerne einsetzen. pm
Mit der neuen Corona-Verordnung sollen Infektionen am Arbeitsplatz verringert werden. Wir haben bei Unternehmen und Mitarbeitern im Nürtinger Raum nach ihren Erfahrungen mit Homeoffice und mobilem Arbeiten gefragt.
Acht Stunden Arbeit, acht Stunden Privatleben, acht…
