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HfWU-Professorin fordert: Weniger Fleisch für mehr Klimaschutz
HfWU-Professorin als Sachverständige in Berlin: Pekrun fordert Veränderung des Konsumverhaltens
Die Professorin Dr. Carola Pekrun, Agrarwissenschaftlerin an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU), fordert ein verändertes Konsumverhalten. Nur dann könne die Landwirtschaft einen positiven Beitrag zum Klimaschutz und zum Erhalt der Artenvielfalt leisten. Dazu sprach sie im Landwirtschaftsministerium in Berlin.
NÜRTINGEN/BERLIN (hfwu) „Nach Corona wird vieles anders sein“, dieser oder ein ähnlicher Satz findet sich derzeit in vielen Medien. Ob Politik, Wirtschaft, Handel oder Industrie: In all diesen Feldern werden Reformen oder Richtungsänderungen angemahnt. ...
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