Das Buch „Alb-Leisa“ wurde in Nürtingen vorgestellt
Der Fotograf Thomas Stephan (links) und der Landwirt und Biologe Woldemar Mammel haben sich in einem Buch detailreich mit dem Leibgericht der Schwaben, den Linsen, beschäftigt. Foto: eis
NÜRTINGEN. Vier Jahre lang haben der Diplombiologe und Vollerwerbslandwirt Woldemar Mammel und Fotograf Thomas Stephan an ihrem Buch „Alb-Leisa“, über die Linsen von der Schwäbischen Alb also, gearbeitet. Am Donnerstag stellten sie ihr Werk im Nürtinger Käsekontor vor.
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