Die Suche nach einem Eis für Hölderlin

Im Sommer zieht es die Menschen in die Eisdiele: Wie Bienen schwirren sie um die bunte Vielfalt der leckeren Abkühlung. Doch nur die wenigsten wissen, wie ihr Lieblingseis überhaupt zubereitet wird. Stellvertretend für alle Eisdielen in der Stadt durften wir bei „Amore & Gelati“ hinter die Kulissen schauen.

NÜRTINGEN. Unzählige verschiedene Geschmacksrichtungen gibt es: Von den Klassikern wie Schokolade, Vanille und Stracciatella über fruchtige Sorbets wie Erdbeere, Mango oder Zitrone hin zu ausgefallenen Sorten wie Tomate, Karotte oder Mais – wenn es um Eis geht, ist fast alles möglich. ...