Ihre Zeugnisse und Belobigungen durften die frischgebackenen Fachkräfte im Hotel- und Gaststättengewerbe bei der Lossprechungsfeier auf Burg Staufeneck mit einer kleinen Feier entgegennehmen (unser Bild). Dieter Proß begrüßte im Namen der IHK-Bezirkskammer Esslingen-Nürtingen etwa ein Drittel der insgesamt 98 frisch ausgelernten Fachkräfte (2012: 108). Mit 43 Hotelfachleuten steht dieser Beruf ...
