(ves) Wer braucht schon Fleisch, wenn man auch Insekten essen kann? In der Schweiz heißt die neueste Delikatesse seit letzter Woche Mehlwurm-Burger. Zumindest für die Gründer des Start-up-Unternehmens Essento und ein paar mutige Versuchskaninchen. Die größte Schweizer Supermarktkette verkauft Burger und bald auch Hackbällchen aus Mehlwurm, Karotten, Sellerie, Reis und Lauch.
Seit Mai dieses Jahres ...
