NTZ+ Wirtschaft

Regionales Obst und Gemüse in Nürtingen

Mitte September eröffnete Markus Rehm in dem 600 Jahre alten Gebäude in der Marktstraße 15 nach dreimonatigen Renovierungsarbeiten seinen Bidy-Biomarkt. Wer regionale Produkte, vor allem Obst und Gemüse, aus der Region sucht, wird bei ihm von Montag bis Samstag von 8 bis 19 Uhr fündig. Seine Produkte bezieht der Agraringenieur von Landwirten aus der Region und verzichtet auf Produkte mit EU-Siegel. Rehm setzt auf Zertifikate mit strengeren Vorgaben wie Demeter oder Bioland. Neben Obst und Gemüse bietet Rehm Grundnahrungsmittel wie Eier, Zucker, Käse, Milch, Fleisch und Tofu an. Es liegt ihm ...

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