NTZ+ Nürtingen
Verbraucher schätzen kurze Wege
Regionale Erzeugnisse stehen bei Kunden hoch im Kurs – Supermärkte, kleinere Geschäfte und Hersteller profitieren
Ob es sich um Nudeln, Mehl, Honig, Obst oder Kartoffeln handelt, regionale Produkte sind im Supermarkt oder im Tante-Emma-Laden bei Kunden heiß begehrt. Regionale Hersteller profitieren von dieser Entwicklung und Supermärkte bauen ihre Bestände aus. Manche regionalen Hersteller beklagen sich jedoch über den Preisdruck der großen Ketten.
Rund die Hälfte aller Deutschen achtet beim Einkauf laut einer Umfrage des Bundesverbraucherministeriums darauf, dass ihre Lebensmittel aus der Region stammen. Die Wertschätzung für regionale Produkte hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Gerade Obst ...
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