IKK gibt Ernährungstipps für düstere Tage
(pm) Trübes Wetter und kurze Tage im Winter schlagen aufs Gemüt. Und das hat ganz handfeste Gründe: Im Winter ist der Spiegel von Serotonin, des „Glücks-Hormons“, im Blut niedriger – abhängig von der Dauer der Tagesstunden und der Intensität des Lichts. „Manche Lebensmittel heizen die Serotonin-Produktion an“, sagt Brigitte Waser, Ernährungsberaterin der ...