Geht die schwäbische Küche auch vegan? Am achten Tag meiner Expedition zur Vega habe ich mich an veganen Kässpätzle versucht, und sie waren wirklich nichts Gutes. Dennoch habe ich nun den Mut, mich am zweiten Nationalgericht zu versuchen, am Größten, an Linsen, Spätzle und Saitenwürstchen.
Gestern ist es mir noch gelungen, vegane Saitenwürstchen aufzutreiben. So steht dem Experiment „Vegan Swabian, Teil 2“ nichts mehr im Wege. Da die letzten veganen Spätzle mit Ei-Ersatz zwar quietschgelb, aber völlig geschmacklos waren, habe ich ein anderes Rezept ausprobiert. Hier kommt das Fluffige von ...
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NTZ+ Landkreis Esslingen | 28.03.2024 - 16:45
Neuer Busfahrplan für Nürtingen, Aichtal und Filderstadt: Das Wichtigste auf einen Blick
Dichtere Taktung, mehr Haltestellen: Ab Montag gilt für das Linienbündel 11 ein neuer Fahrplan. Unter anderem wird es einen 30-Minuten-Takt zwischen Nürtingen und Aichtal geben. Zum Einsatz kommen zwei Elektrobusse.