Bierwerk Gerstenfux - Der Braubiologe
Santiago J. Ramírez Aguilar ist promovierter Biologe – seinen ursprünglichen Job hat er aber schon vor einiger Zeit an den Nagel gehängt. Er hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht: das Bierbrauen. Fotograf Ralf Just und Redakteur Philip Sandrock begleiteten ihn einen Tag bei seiner Arbeit im Bierwerk Gerstenfux in Zizishausen.
Die gesamte Reportage finden Sie unter folgendem Link: Bierwerk Gerstenfux in Zizishausen - Der Braubiologe
