NTZ+ Reportage

Schwäbische Austern

Nürtinger Zeitung 222 61
Veröffentlicht:

In Parzellen mit Sonnenblumen und Kräutern reifen die Schnecken heran.
Der Netzüberhang stellt für die Schnecken eine unüberwindbare Barriere dar.
Auch Weinbergschnecken lassen sich gerne streicheln.
Rita Goller und ihre Schneckenfarm sind weit über Münsingen-Rietheim bekannt. Fotos: Kiedaisch
Eine Baby-Schnecke auf einer ausgewachsenen Weinbergschnecke.

Warum Schnecken katholisch sind und bestimmte Arten als „sauber“ gelten – Ein Besuch bei Rita Goller in ihrer Schneckenfarm auf der Schwäbischen Alb

Von Gaby Kiedaisch

Im Hirschhaldenweg 22 hält man vergeblich Ausschau nach einem Wohnhaus oder einem anderen festen Gebäude. Außer ein paar Feldscheunen gibt es weit und breit nur Äcker, Wiesen und Wälder. Deshalb ist es gar nicht so einfach Rita Gollers Schneckenfarm zu finden. Nach einigem Suchen steht man dann doch davor. Am Gartentor begrüßt eine bunte Schnecke aus Holz freundlich die Besucher.

Die Schnecke ist wie die Maultasche: ein Herrgotts ...

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