NTZ+ Paulas Nachrichten
Weiß, frisch, mit viel Knoblauch
Mit Rezepten aus beliebten Urlaubsländern holst du dir den Geschmack anderer Länder nach Hause. Dieses Mal: Tsatsiki.
Typisch griechisch: Das sind Gerichte wie Moussaka, Souflaki und natürlich die berühmte Creme Tsatsiki! Hier haben wir das Rezept für dich:
Zutaten (für 4 Portionen):
1 halbe Salatgurke 2 Knoblauchzehen 250 Gramm griechischer Joghurt mit 10 Prozent Fettanteil 6 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Weinessig, Salz
Zubereitung:
Erst die Gurke raspeln und mit den Händen das Wasser etwas ausdrücken. Dann den Knoblauch schälen und zerdrücken.
Nun Joghurt, Gurke, Knoblauch, Öl und Essig mischen und gut verrühren. Am Schluss schmeckt du alles mit etwas Salz ab. Das Tsatsiki sollte dann noch eine Weile im ...
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NTZ+ Paulas Nachrichten | 28.03.2024 - 05:00
Das Bergvolk der Sherpas
Sherpas sind eine Volksgruppe aus dem Himalaja in Asien. Sie leben vor allem im Nordosten des Landes Nepal, südwestlich des Berges Mount Everest.
Traditionell leben diese Bergbewohnerinner und Bergbewohner von der Landwirtschaft und der Viehzucht. ...