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Waschen, trocknen, essen

21.06.2022 05:30, — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

Schwupps, schon ist die Erdbeerschale leer! Das ist auch gut so. Denn Erdbeeren sollte man nach dem Kauf möglichst bald essen. Sie verderben schnell. Am besten ist es, wenn du die Erdbeeren sofort wäschst, trocknest und isst.

Klappt das nicht, solltest du sie ungewaschen und mit Blättern im Kühlschrank lagern. Lege sie in flache Behälter und decke diese ab. Erdbeeren mit Druckstellen solltest du allerdings sofort essen. Sie werden in kurzer Zeit schlecht.

Früchte mit Schimmelstellen müssen entsorgt werden. Sonst breitet sich der Schimmel auch auf die anderen Erdbeeren aus. Wenn du viele Erdbeeren gekauft hast, kannst du einen Teil auch einfrieren. Davor aber bitte waschen. Aus den gefrorenen Früchten lassen sich zum Beispiel leckere Smoothies mixen. dpa

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