Ab Mittwoch, 21. September, wird wieder vollreifes Obst angenommen, um „ebbes Guad’s“ daraus zu machen. Zur Teilnahme an der Aufpreis-Initiative müssen Interessierte unter Angabe der Flurstücksnummern einen Vertrag mit einer teilnehmenden Kelterei abschließen. Darin sind auch Bedingungen zum Anbau vorgegeben. Es wird nur Obst von großkronigen, starkwachsenden Streuobstbäumen angenommen. Ins Leben gerufen wurde das Apfelsaft-Aufpreis-Projekt „ebbes Guad’s“ in Zusammenarbeit mit regionalen Keltereien von den Landkreisen Esslingen, Reutlingen und Zollernalbkreis. Das gemeinsame Ziel ist es, den Erzeugern einen besseren Preis zu bieten und damit einen Anreiz zur Bewirtschaftung zu liefern. Das Saftsortiment umfasst Apfelsaft und Apfel-Süßkirschsaft. Die Verträge sind in Neckartailfingen und Reutlingen bei der Kelterei Häussermann oder Reusch-Fruchtsäfte in Metzingen-Neuhausen anzufragen. Auf der Internetseite www.ebbes-guads.de stehen die notwendigen Informationen. Die Verträge können stets nur unter Angabe der Flurstücksnummern, von denen das Obst stammt, geschlossen werden. Vor der ersten Anlieferung müssen Interessierte Kontakt mit der örtlichen Kelterei aufnehmen. la
