BEUREN-BALZHOLZ. Im Versuchsgarten des Bäckerhauses Veit in Beuren werden 30 alte Getreidesorten auf ihre Anbaueignung getestet. Dazu gehören der Samtrot Ur-Binkel und andere Vertreter des Echten Binkelweizens, ein Hafer aus dem Jahre 1831, der Dickkopfweizen, Rotkornweizen und der Waldstaudenroggen. Der Projektgarten wird von Professor Dr. Jan Sneyd von der Winteraussaat bis zur Ernte betreut. In drei Gruppen konnten sich interessierte Verbraucher diese Woche über die alten Sorten informieren und Brote des Bäckerhauses Veit mit Urgetreide verkosten. Ein Highlight der Führung war die ...
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NTZ+ Landkreis Esslingen | 19.04.2024 - 05:00
Gewalt in Region Stuttgart: Nürtingen will gegen Bandenkriminalität vorgehen
Immer wieder kommt es in der Region zu blutigen Auseinandersetzungen – auch in Nürtingen. Gemeinsam wollen Städte und Innenministerium den gewalttätigen Konflikt bekämpfen. Auch OB Johannes Fridrich hat seine Unterschrift unter eine gemeinsame Erklärung gesetzt.
