BEUREN (pm). Am Sonntag, 13. September, bietet das Freilichtmuseum des Landkreises Esslingen einen interessanten Blick auf die schwäbische Küche. Um 11 Uhr steht im Hopfensaal des Hauses aus Öschelbronn ein Vortrag zum Jahresthema „Typisch schwäbisch!?“ auf dem Programm. Dabei betrachtet die Kulturwissenschaftlerin Dr. Gudrun Silberzahn-Jandt aus kulinarisch-literarischem Blickwinkel „Spätzle, ...