NTZ+ Paulas Nachrichten
Kügelchen aus Südamerika
Quinoa ist eine Pflanze, die aus Südamerika stammt. Im Odenwald ist einer der wenigen Orte in Deutschland, wo sie angebaut werden.
Kleine Kügelchen, die man wie Reis kochen kann, oder die gepufft gut ins Müsli passen: Das ist Quinoa. Wie die Quinoa-Pflanze aussieht, wissen wohl nur die wenigsten. Denn in Deutschland wird Quinoa bisher kaum angebaut.
Im Odenwald im Bundesland Hessen liegt eines der deutschen Anbaugebiete. Dort geht nun die Quinoa-Ernte los. Drei Landwirte hatten die Idee, dort Quinoa anzubauen. Sie wollten mal etwas anderes ausprobieren, sagte einer von ihnen. Quinoa kommt ursprünglich aus Südamerika. Dort werden die Pflanzen mit den mini-kleinen Kügelchen schon seit vielen Tausend Jahren angebaut und ...
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