NTZ+ Wendlingen
US-Team kochte in Köngen
Für die Koch-Olympiade stellte Marcel Benz zehn Amerikanern spontan die Küche seines Catering-Betriebs zur Verfügung
Fünf Goldmedaillen – wenn das mal keine Ausbeute ist. Geholt hat sie das Regional-Team der US-Koch-Elite in der vergangenen Woche auf der KochOlympiade, die im Rahmen der Intergastra auf dem Messegelände am Flughafen stattfand. Die Köstlichkeiten vorbereitet hat das Team in Köngen. Der Coach, Raimund Hofmeister, ist einer der Top-Köche der USA.
KÖNGEN. Die Koch-Olympiade gibt es seit 120 Jahren. Doch erstmals fand sie in diesem Jahr in Stuttgart, besser gesagt auf dem Messegelände am Flughafen statt. Über 2000 Köche aus aller Welt, die sich akribisch auf diese Veranstaltung vorbereitet haben, ...
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