Schwerpunkte

Bierwerk Gerstenfux - Der Braubiologe

24.04.2020

Santiago J. Ramírez Aguilar ist promovierter Biologe – seinen ursprünglichen Job hat er aber schon vor einiger Zeit an den Nagel gehängt. Er hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht: das Bierbrauen. Fotograf Ralf Just und Redakteur Philip Sandrock begleiteten ihn einen Tag bei seiner Arbeit im Bierwerk Gerstenfux in Zizishausen.

Die gesamte Reportage finden Sie unter folgendem Link: Bierwerk Gerstenfux in Zizishausen - Der Braubiologe

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