NTZ+ Paulas Nachrichten

Ein kleines Etikett soll helfen

Wusstest du, dass du auf fast allen Produkten auf einem kleinen Etikett bestimmte Infos nachlesen kannst? Und zwar welche Zutaten und Zusatzstoffe darin stecken.

„Aber wer jedes Etikett lesen will, bräuchte für einen Einkauf sicher einige Stunden“, sagt der Leiter des Hamburger Museums für Zusatzstoffe.

Außerdem stehen auf den Etiketten für Zusatzstoffe oft nur Nummern wie etwa E 100. Wer wissen will, was sich dahinter verbirgt, findet die entsprechenden Listen im Internet unter http://dpaq.de/69wwN.

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