NTZ+ Paulas Nachrichten
Eier färben mit Beeren, Tee und Saft
Viele natürliche Farbstoffe findest du in der Küche – Naturfarben wirken nicht so grell
Kein Osterfrühstück ohne bunte Eier! Hast du Lust, eure Eier dieses Jahr mal mit selbst gemachten Pflanzenfarben zu färben? Ein Experte erklärt, wie das funktioniert.
Eier mit gekauften Farben färben! Das kann jeder. Probier es doch mal mit Heidelbeeren, Roter Bete oder schwarzem Tee. „Das ist zwar aufwendiger, macht aber auch mehr Spaß“, sagt Frank Waskow, Experte für Lebensmittel.
Zum Färben nimmst du am besten weiße Eier. Auf ihnen wirken die selbst gemachten Farben besser. „Sie werden nämlich nicht so knallig“, erklärt der Fachmann.
Zuerst kochst du die Eier acht bis zehn Minuten. Dann sind ...
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