Wendlingen

Neue Chefs in den Küchen

09.07.2016, Von Sylvia Gierlichs — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

18 Kandidaten stellten sich in Bad Überkingen der IHK-Prüfung zum Küchenmeister – Kurse sind regelmäßig gut besucht

Wer die Prüfung zum Küchenmeister abgelegt hat, der ist befähigt, eine professionelle Küche zu leiten. Man findet sie in Hotels und Pensionen, Restaurants und Kantinen, aber auch in Krankenhäusern oder Altenheimen. Die Wendlingerin Andrea Natoli stellte sich kürzlich den Prüfern in der Paul-Kerschensteiner-Schule in Bad Überkingen.

Mit der Pinzette platziert Andrea Natoli die Zutaten für die Vorspeise auf den Tellern. Fotos: sg

WENDLINGEN/BAD ÜBERKINGEN. Als um 14 Uhr endlich die Desserts aus der Küche zu den Gästen gebracht waren, fällt Andrea Natoli ein Stein vom Herzen und ein erleichtertes Lächeln huscht über ihr Gesicht. Seit 7 Uhr hat sie in Bad Überkingen an ihrem Menü gearbeitet. Es galt aus einem Warenkorb mit vorgegebenen Produkten eine fünfgängige Speisefolge zu planen und dann selbstverständlich auch zu kochen. „Viel geschlafen habe ich nicht“, sagt die junge Frau, deren Mann in Wendlingen das italienische Restaurant Boßlerstuben betreibt.

Sie möchten den gesamten Artikel lesen ?

Sie sehen 17%
des Artikels.

Es fehlen 83%
Als Abonnent der Nürtinger Zeitung/Wendlinger Zeitung haben Sie automatisch Zugriff auf alle Artikel. Alle anderen benötigen einen gültigen kostenpflichtigen Zugangspass.
Melden Sie sich rechts oben auf der Seite bei Mein Konto entweder mit Ihrer AboCard-Nr. oder Ihren ntz.de-Zugangsdaten an.

Nur 3 Schritte für Neu-Kunden:
• Zugangspass wählen und auf "Auswählen" klicken
• E-Mail-Adresse und Passwort für neues Konto eingeben
• Bezahlen per PayPal
Tagespass
24 Std. für nur 1.20 €
Infos
Wochenpass
7 Tage für
nur 7.20 €
Infos
Monatspass
30 Tage für nur 25.00 €
Infos
Ich bin Abonnent oder ntz.de-Kunde und möchte mich einloggen.

Wendlingen