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Obstmaischen beim OGV

18.10.2016, — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

NEUFFEN (pm). Am Mittwoch, 19. Oktober, bietet der OGV einen Einblick in die Herstellung von Obstmaischen. Werner Schall wird in seiner Mosterei zeigen, wie gesundes und reifes Obst hygienisch sauber eingeschlagen wird. Es wird gezeigt, wie mit Einsatz von Gärhefen und Enzymen eine saubere Gärführung gesteuert wird. Treffpunkt ist um 18 Uhr in der Mosterei im Zwinger. Es wird eine Teilnahmegebühr erhoben. Anmeldung bis 18. Oktober bei Werner Schall, Telefon (0 70 25) 27 55. Am 12. November gibt es die Möglichkeit, beim Brennen von Maische zum Destillat dabei zu sein.

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