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„Gut Brot will Weile haben“

09.03.2015, — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

GRAFENBERG (pm). In Zusammenarbeit mit der VHS veranstaltet der AK Kelter passend zu der gerade in der Galerie Lamm laufenden Ausstellung „Vom Korn zum Brot“ eine Lesung mit Günther Weber, Bäcker vom Lorettohof bei Zwiefalten. Er liest am Mittwoch, 11. März, um 19 Uhr in der historischen Kelter aus seinem Buch „Gut Brot will Weile haben“. Für ihn ist die Herstellung mit Kneten und Formen des weichen und doch elastischen Teiges ein „sinnliches Vergnügen“. Nach der Lesung beantwortet er Fragen rund ums Brot.

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