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Essig-Seminar

16.07.2016, — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

(la) Immer mehr Obstliebhaber legen Wert auf einen eigenen, guten Most. Je nach Erntejahr gibt es oftmals viel zu viel davon. Warum deshalb das „Schwäbische Gold“ nicht weiterveredeln in ei-nen feinen Obstessig?

Der Landkreis Esslingen bietet gemeinsam mit dem Kreisverband der Obst- und Gartenbauvereine Nürtingen erstmals ein Essigseminar an. Es soll den Teilnehmern wichtige Grundlagen zur eigenen Essigbereitung mit auf den Weg geben und bei der eigenen Essigherstellung begleiten.

In zwei aufeinander aufbauenden Terminen im November 2016 und im Juli 2017 erhalten die Teilnehmer konkrete Anleitungen mitsamt einer Essigmutter zur eigenen Essigproduktion, erleben den vielfältigen Geschmack verschiedenster Essigvariationen und verkosten am Schluss gemeinsam ihren selbst hergestellten Essig.

Anmeldungen unter Telefon (07 11) 39 02-24 21 oder per Mail an Neumann.Corina@LRA-ES.de

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