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Bärlauch- und Wildkräutertage

29.03.2017, — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

BEUREN (pm). Es grünt in den Wäldern und die Bärlauchzeit beginnt wieder. Bärlauchfreunde können es kaum erwarten, den stark aromatischen wilden Lauch zu ernten und zu genießen. Seine Aromen und Inhaltsstoffe beeinflussen unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden nach der Winterzeit positiv, regen den Stoffwechsel an und tragen zur Vitalisierung und Entgiftung des Körpers bei. Die kleinen Wanderungen mit Gästeführerin Gerda Sautter stehen unter wechselnden Themen. Los geht es am Freitag, 31. März, um 14.30 Uhr mit den Fragen, wo wächst die Pflanze, wie erkenne ich sie zweifelsfrei und wer sind ihre Gesellschafter. Am Samstag, 1. April, ebenso um 14.30 Uhr lernen die Teilnehmer auch andere Wildkräuter kennen. Am Sonntag, 2. April, um 10.30 Uhr geht es um die richtige Ernte von Wildkräutern und deren Verwendung in der Küche. Jedes Mal gibt es für die Teilnehmer auch etwas zu verkosten. Anmeldung und weitere Informationen unter www.schwäbische-landpartie.de oder Telefon (0 70 23) 90 87 18.

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