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Wer hat den besten Most?

22.03.2017, — Artikel ausdrucken E-Mail verschicken

Im Freilichtmuseum Beuren wurde der beste Most aus dem Landkreis Esslingen gesucht

Die Siegerehrung in Beuren: (von links) Rudolf Thaler, Corina Neumann (Landratsamt Esslingen), Gerhard Wägenbauer, Siegfried Kirsamer , Birgit Brunn und Sigrid Jetter (Vorsitzende KOV Nürtingen). Foto: pm

BEUREN (pm). Bereits zum vierten Mal ging es beim Intensiv-Mostseminar des Landkreises Esslingen und des Kreisverbandes der Obst- und Gartenbauvereine (KOV) Nürtingen um die Entscheidung: Wer hat den besten Most? Die 28 Teilnehmer stellten im Freilichtmuseum Beuren den selbst produzierten Most bei der Verkostung dem Urteil ihrer Schulungskollegen und des Jurors und Seminarreferenten Rudolf Thaler, Vorsitzender des OGV Bissingen an der Teck und Mostexperte im Landkreis.

„Ein großes Kompliment an die Teilnehmer. Da waren Spitzenmoste dabei“, lobte Thaler die diesjährige Seminarrunde. In diesem Jahr wurden ausschließlich typisch schwäbische Apfel-Birnen-Moste eingereicht, meist als Mischung, aber auch als reiner Apfelmost. Nachdem sich die Gruppe mittels eines sogenannten „Eichmostes“ einprobiert hatte, wurden alle Moste nacheinander verkostet. Neben den optischen Prüfmerkmalen Farbe und Klarheit wurden Geruch, Geschmack und Harmonie bewertet.

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