„Ich finde es geil hier“

NÜRTINGEN. Leberkäse, Schnitzel und Kartoffelecken mit Kräuterquark werden den Gästen im Foyer der Stadthalle angeboten. Wenn Jörg Ebermann – wie am vergangenen Donnerstagabend – zum Feiern einlädt, geht es zünftig zu. Seit 2010 veranstaltet der Gastronom die Ü31-Partys im K3N, bittet vier Mal im Jahr zum Tanz und zieht dabei bis zu 2500 Besucher aus der Region an.

„Ich bin Wirt mit einer kulturellen Funktion“, sagt Ebermann, der zusammen mit seiner Frau und vier Kindern das Restaurant Linde in Oberboihingen führt. Daher packte der 58-Jährige vor fünf Jahren die Gelegenheit beim Schopf und ...