Azubis dringend gesucht

In Deutschland gibt es so viele freie Lehrstellen wie seit 20 Jahren nicht mehr. In vielen Branchen sind Auszubildende Mangelware. Auch Betriebe in Nürtingen und Umgebung klagen über zu wenige Bewerber. Das liegt unter anderem daran, dass immer mehr junge Leute lieber studieren gehen, als eine Ausbildung anzufangen.

NÜRTINGEN. In der Küche des Restaurants Krone in Bempflingen herrscht am Donnerstagmorgen Hochbetrieb. Während ihr Ausbilder Michael Jabot über die Schulter schaut, bereitet Sandra Böhm einen Vorspeisenteller vor: Melone mit Salat. Alles liebevoll angerichtet, denn das Auge isst ja ...